Оппоненты, надеюсь не голословно (по крайней мере со своей стороны, точно без фейка
) информировали об отсутствии-наличии оной в том или ином регионе, даже в разных районах одного региона. ИМХО, "Сверху" делили общую массу некого продукта на число населения, создавая небольшие излишки и, либо производили на местах, либо ввозили из другого региона (второе делалось когда по каким-либо объективным и не очень причинам что-то мешало). Помните такую профессию-снабженец? Это не совсем тот специалист, что взламывал правдами и не совсем легально, "блатную систему", больше схоже со специалистом по материально-техническому снабжению, логистом, сочетающим ещё и познания крупного кладовщика, учитывающего "заявки" торговых учреждений, предприятий общепита и т.д., плюс знаток статистики. Снабженец иногда "ошибался" с количеством заказов. "Магазин", обслуживающий большое число граждан, "ошибся" в уровне потребления населения, либо забил (забыл) на заявку чистящего средства для полости рта и коллапсик...может быть и другой вариант - неучтение сезонных или политико-экономических факторов, как в случае Сухого закона, осеннего сбора фруктов и ягод и сахара, а ежели это усугубить слухами и "Сэмоварением"
Или хлебная боль - совокупность снижения урожая, увеличения поголовья домашнего скота и нехватка комбикормов = ограничению по не более трёх-шести-восьми (в зависимости от регионов) буханок в одни руки плюс, опять-таки, слухи и...Канада рада. В 1985 наблюдал нехватку на Кубани, под Анапой мыла в течении двух недель, но этого мыла, да ещё и "дефицитного" хозяйственного в соседних Новороссийске, Гелинджике, Темрюке и т.д., но слухи
А теперь к основному пазлу - представим себе, что по каким-либо причинам производство работает, кукуруза зреет, рыба ловиться, носки шьются, но нет запросов с мест - затоваривание, порча, снижение госзаказов и всё под крики о...