А у меня вот какая тактика, практически на все случаи жизни: В первую очередь, строю поля(на мой взгляд, это самое главное), во вторую порты и портовые склады. Замки в города перестраиваю только в посёлках и деревнях. Казармы и стрельбища строю крайне редко. В одном приграничном замке строю конюшню и нанимаю конницу. В соседних городах нанимаю самую слабую и самую дешёвую пехоту, ну кроме самых дешёвых крестьян вообще без доспехов и без оружия как такового(они совершенно бесполезны). Таким образом набираю одну-две полных армии, ставлю во главу полководца, и отправляю на ближайшего врага. И тут самое главное не медлить(а то кризис будет), и за пару ходов захватить 1-2 вражеских города (города грабим, а при плохом настроении горожан режем всё население). Самых слабых солдат оставляем в городе на переобучение, из оставшихся собираем ещё армию для захвата следующего города... Таким образом за минимальное количество ходов можно опрокинуть не очень сильную фракцию, на максимальном уровне сложности. В захваченных городах ремонтируем всё и строим поля, а затем порты. Захватив одну фракцию, нападаем на следующую. Главное не допускать войны на два фронта, а если такое произошло, то на одном из фронтов уходим в глухую оборону.
Ну вроде всё. Игрок я опытный, читами никогда не пользовался и не собираюсь. Такой системой играю почти всегда, и подвела она меня только один раз в модификации stainless steel. В остальных модах и в ваниле такое работает.