Redkout 22 Янв 2011 (22:15):
Наверное, имелось скорее ввиду сколько весит один самн. Мне это тоже, кстати, интересно
Оппс! Я думал это общеизвестно.. "Сам-..." - мера урожайности - сколько зерен соберут на одно посеянное зерно. Распространенное в сельскохозяйственной литературе описание урожаев доиндустриальной эпохи.
Ratsha 22 Янв 2011 (23:41):
Сам 1,3 - это ж даже хуже чем кошмар. Получается, что большая часть населения центральных областей России жила впроголодь. Расчеты верны?
Это расчеты академика Милова на документальных матералах из Центральной России. Относятся к пашенному хозяйству, поэтому важно иметь в виду что большая часть земель при русском трехполье лежала в перелогах - отдыхала и восстанавливалась (азот запасала) и потом при использовании переложных земель урожайность была выше существенно. Иначе страны просто не было бы.
Кстати земледелие Украины тоже было до конца 18 веке в основном переложным, т.к. был большой фонд свободных земель позволявший весьма хищнически их эксплуатировать. То же и в Поволжье, где и в 19 веке навоз никуда никто не вносил и он даром сгорал на базу у крестьянина - незачем было.. проще поехать в степь выжечь ее и собрать урожай с гари намного выше.
За счет таких вот "подушек" и продержались до машинного производства и искусственных удобрений. А как еще богатейшая Русь, откуда серебро выкачивали на восток 200 лет, вдруг стала нищей Россией? Это же на массовом уровне фиксируется, в отчетах иностранцев посещавших страну....
ну и естественно за счет движения на юг где теплее и с запасанием азота почвой все намного лучше.
Не зря 16-19 века вошли как русская крестьянская колонизация все южнее и южнее.
helion 23 Янв 2011 (00:18):
скорее всего коряво статистика проводилась
А не надо придумывать. Лучше книгу Милова "Великорусский пахарь" прочитать. Со статистикой все в порядке как и с голодным существованием крестьян в 16-20 вв (последний голод в СССР - 1947 год, проблема голода была полностью снята только при Хрущеве с введением столь ненавистной городским интеллигентам "большой химии" - искусственных удобрений).
