Arkess
А, пока деревни не начали вымирать от старости, люди работали на молокозаводах, техстанциях, на выпасе, были почтальоны, фельдшеры, участковые, те же самые продавцы. Никто, уходя на работу утром и приходя вечером, не стоял ночами раком на огороде ради трех картофелин и пары огурцов. Сажали то, что растет без особых трудозатрат, но, например, малиной и смородиной огурцов не заменишь - иди покупай.
Камрад, а ты явно не жил в деревне, тем более времён СССР...
Там действительно никто по ночам не стоял
раком на огороде... Вполне хватало на огородничество-садоводство и дневного времени... И никто с утра до вечера не был занят исключительно на совхозных работах... Это же не Город... Селяне успевали и "на работу сбегать" (доярки вон по три раза на ферму ходили...) и домашними делами позаниматься...
У всех имелись огороды, да ещё брали дополнительно участки в полях (для выращивания той же картошки...), и садики имелись для фруктов-ягод (яблоки, груши, смородина, малина, вишня, черёмуха, крыжовник, облепиха... даже новомодная тогда клубника у некоторых имелась... трёхлитровые банки с вареньем на полках в погребах - это не выдумка советской пропаганды, а реальность...) и для огурцов-помидоров места находились (как на открытых грядках, так и в теплицах... а консервированными или маринованными они хранились по нескольку лет кряду...). А про разную морковку-свеклу-редьку-редиску-укроп-лучок-чесночок,
да ещё бобы-горох, я и не упоминаю (много места их грядки не занимают, а до следующего урожая вполне хватает...).
И это не считая домашней живности (в основном конечно кур, но и гусей-уток некоторые держали, а коровы и овцы были практически у всех... ну и свиньи тоже...). С утречка пораньше выгоняешь скотину в стадо, гусей-уток к ближайшей огромной луже или даже на озеро, а кур из курятника во двор (лишь бы в огород или садик они не лезли...), и только вечером встречаешь стадо (умные коровы сами домой приходили...), да "крылатую" живность под крышу загоняешь, а в остальное время можно и на огороде позаниматься... Если "в совхозе" работ больших на сегодня нет...
И сельский народ как-то со всем этим справлялся... В том числе и различные продавцы-учителя-фельдшера-аптекари (у нас даже совхозная Аптека имелась, а не только Больница)... Даже Сельхозкооператорам часть собственного урожая по осени сдавалась...
Хм-м-м... Какая-то пасторальная картинка получилась... Видимо яркие впечатления детства-юности сказываются... Приходилось конечно и "пахать"... В том числе и "детишкам" пионерско-комсомольского возраста (прополоть, окучить, полить, воды натаскать, фруктов-ягод пособирать...). Всё-таки это Деревня, в которой "летний день - год кормит!"