Ломаешь ненужные постройки в регионах (всякие казармы в тыловых городах и т.п.), на эти деньги строишь храмы и прочее для поддержания порядка. Распускаю почти всех комитанов и конницу (много денег жрут), оставляю их только в пограничных городах и узловых пунктах в тылу для подавления мятежей. Всех "плохих" генералов - на войну, в городах сидят только те, кто не крадет. По религии - можно сразу снести везде языческие святилища и построить повсюду христианские храмы - почти вся страна отпадет на 2-3 ход вследствие мятежей, однако таким образом вся страна за те же 2-3 хода повсюду установится христианство и при обратном захвате городов проблем с порядком уже не будет. Либо внимательно смотрим процент религии и прогноз ее изменения. В принципе, нанимая массово крестьян и подбирая нужных генералов, а также перенося столицу в район Массилии можно отыграть вообще без единого отпавшего города, но религия в государстве будет двойной. Впрочем, ничего особо плохого в этом нет - остаются храмы языческие, дающие опыт. Позднее можно перевести остальные города в христианство с помощью генералов с обращением - в самом восточном городе, в Паннонии, сидит перс, который за 2-3 хода переводит все население в христову веру.
По экономике - на все возможные деньги строим всюду порты 1-2 уровня, особенно в Италии и севере Галлии. Вкупе с роспуском лишних дорогих войск - деньги сразу текут рекой. Стараемся раскачивать инфраструктуру, строим хорошие казармы в близких (но не пограничных) городах для быстрого переобучения потрепанных армий. Армию сверх меры не наращиваем, только самое необходимое, и непременно все идущие на фронт войска должны посетить литейную и по возможности - языческий храм на опыт.
По армии - основа комитаны, 1-2 отряда, поддержка из лимитанов. Много лучников и поддержка генералами и конницей. Против степняков нужно больше конницы и копейщиков-федератов, против германцев больше тяжелой пехоты и конницы. И обязательно священники - они здорово поднимают мораль.
По стратегии - максимально быстро выносим пиктов в Британии, Алеманнов и по возможности - превентивный рейд в Грецию, к ВРИ. Полной армии во главе с лидером (желательно всем посетить литейную в Риме) вполне хватает для быстрого покорения всей Греции - после этого ВРИ успокоится, а деньги потекут рекой. Вдобавок, там намного удобнее отражать вторжения степняков, которые не попрут в незащищенную западную Европу. В Греции же водятся отличные наемники-босфорцы. С их помощью можно запросто отстоять города даже от орд гуннов.
В Африке нужен быстрый рейд армией, состоящей из конницы и лучников - сразу вынести берберов, чтобы не держать в Африке гарнизоны.