Восстание сербедаров началось с восстания крестьян против жесткой налоговой политики Хулагуидов в Хорасане. В Баштине селе на юго-запад от Бейхака местные жители попробовали убить сборщика налогов Ала ад-Дина Мухаммеда Фарьюмади. Восстание произошло 12 или 16 марта 1337 г. Восстание возглавил Джамал ад-Дин Абд ар-Разак Баштини. Восстание охватило Хорасан 16 месяцев после смерти Абу Саида, когда анархия охватила государство Хулагуидов. Причиной было то, что сборщики налогов увеличили фиксальное давление, чтобы финансировать кампании Тогай-Тимура, хорасанского претендента на престол. Местное чиновничество стало всемогущим и стала злоупотреблять властью. Джамал ад-Дин Абд ар-Разак Баштини из пехлеванов Хорасана поднял восстание и вскоре повстанцы захватили Себзевар в сентябре 1337 г., убив при этом нескольких родственников Фарьюмади. Вскоре сарбедары совершили набег на окрестности Султан-Майдана, где присвоили скот принадлежащий Фарьюмади. Однако Джамал ад-Дин Абд ар-Разак был хорош только как повстанческий лидер и не смог разработать внятной програмы восстания. Вскоре его брат Ваджих ад-Дин Масуд убил его в июле 1338 г. Он представлял интересы дехкан, которые хотели сбросить монгольскую власть. Масуд укрепил свой авторитет с помощью Шейха Хасана Джури, который был учеником дервиша Шейх Халифы из Мазандарана. Шейх Хасан Джури приказал своим людям йти за Масудом и в селах в округе Нишапура у него было много сторонников, которые верили в пришествие махди. Во время восстания Шейх Хасан Джури находился в заточении в крепости Йазур. В письмах Тогай-Тимуру, Аргун-шаху и эмиру Джавни-Курбани он отрицал свое причастие к восстанию. Масуд пришел, чтобы его освободить и вернуть в Сабзевар. Шейх Хасан Джури не пылал желанием подчиняться Масуду, но примкнул к движению. Сербедары напали на Джавни-Курбани, сторонника Тогай-Тимура, который в то время находился в Ираке. Они смогли взять Нишапур. В 1342 г. Тогай-Тимур направил Аргун-шаха и Ала ад-Дина Фарьюмади подавить восстание, но те не смогли отбить Сабзевар. 1 февраля 1342 г. Фарьюмади был убит, войско же Тогай-Тимура было разбито. Сербедары начали чеканить монеты Сулейман-шаха, противника Тогай-Тимура. Также он попытались расширить свои владения за счет Куртидов Герата. 18 июля 1342 г. они сошлись с Куртидами в битвами у Заве у Герата. В битве погиб Шейх-Хасан Джури, который вероятно был убит по приказу Масуда, которого волновало возрастающее влияние дервиша. Это событие стоило поддержки людей шейха. Сербедары попытались взять под свой Мазандаран, но были разбиты и Масуд попал в плен и был казнен в 1343 г. Шиитский экстремизм Шейх-Хасана Джури был опасен для сербедаров и среди их людей было много суннитов. После смерти Масуда командование взял на себя Ай-Тимур, который проводил политику Масуда, но критиковал его за низкое происхождение и отношение к шиитам. В апреле 1346 г. он был убит сторонником шейхов, которые отомстили за смерть Шейх-Хасана Джури. После этого последовал период смут, когда сторонники шейхов воевали с сарбедарами представлеными горожанами и ремеслениками. Партию шейхов возглавил Хваджа Тадж ад-Дин Али б. Шамс ад-Дин Чашоми. Коле Исфандийар был приведен к власти шейхами в 1347-1348 гг. Вскоре он вызвал негативную реакцию и сербедаров и шейхов, поскольку занимался произволом и отдал предпочтение жуликам и преступникам. Коле Исафндийар был убит Али Хитабади и Фахр ад-Дином Ассар-и Мешхеди. Также его убийство приписываеться иницивтиве Хвадже Тадж ад-Дина Али Чешоми. Он выступил против выдвижения на пост лидера Люфталлаха б. Масуда, который бы мог объединить шейхов и сарбедаров. В результате выбор пал на Шамс ад-Дина Баштини, брата Масуда. Бедучи неспособным руководить войско Шамс ад-Дин Баштини передал руководство Хвадже Тадж ад-Дину Али Чешоми. Тот вынудил Шамс ад-Дина отречься от власти во время вторжения Тогай-Тимура. Прийдя к власти Хваджа Тадж ад-Дин Али сконцентрировал в своих руках налоги с Хорасана и они были пущены на войско. Тогай-Тимур был вынужден смириться с тем, что сербедары контролировали регион от Нишапура до Дамгана. Хваджа Тадж ад-Дин Али начал чеканить монеты со именами первых халифов уже не признавая власти Хулагуидов и формально. Когда Чагатаиды взяли контроль над Гератом, то Хваджа Тадж ад-Дин Али снова чеканил монеты с именем Тогай-Тимура, но Хулагуиды фактически не контролировали территорий сербедаров. Сербедарский глава боролся с коррупцией и казнил блудниц. Он был сторонником жесткого исламского порядка и своим сторонникам вовремя платил деньги. 18 декабря 1351 г. Хваджа Тадж ад-Дин Али был убит рассерженым чиновником Хайдаром Кассабом жену которого сербедарский глава угрожал отправить в бордель, если тот не покроет дефицит бюджета. В убийстве Хаваджа Тадж ад-Дина был заинтересован Хваджа Низам ад-Дин Йахья Карави дехканин из Бейхака. Переворот был подготовлен пахлаванами, которые стремились к агрессивной политике против монголов. Во время переговоров с Тогай-Тимуром сербедары убили этого ильхана в лагере в Пол-и Хаджи Хатун 13 декабря 1353 г. Сарбедары убивали и богатых и бедных и тюрок и иранцев. Хваджа Йахья Карави заручился поддержкой суннитов и делился добычей со своими воинами. Он был справедливым правителем, но был убит 23 декабря 1357 г. Его убийцы были казнены и не пришли к власти. Они принадлежали к сторонникам семьи Баштини, однако Хайдар Кассаб привел к власти Захир ад-Дина который приходился племянником Хвадже Йахье Карави. Сорок дней спустя Хайдар Кассаб сверг его. Хайдар Кассаб был же убит после четырехмесячного правления пахлаваном Хасаном Дамгани, который привел к власти Люфталлаха Баштини. Но последний был убит по его же приказу и с этим прекратилась линия Баштини. Хасан Дамгани пришел к власти, но не задержался при ней долго. Сторонник шейхов Дервиш Азиз взял Тус и начал чеканить монету с лакабом Султан Мухаммед ал-Махди. Хваджа Али б. Муаййад поднял восстание в Дамгане. Вместе с Дервишем Азизом они захватили Сабзевар. В 1362 г. Хасан Дамгани был убит. Хваджа Али б. Муаййад правил на протяжении нескольких лет до 1371 г. Они чеканили монеты с именами двенадцати имамов и приказывали выводить лошадь дважды в день в ожидании прибытия Махди. Идеология Дервиша Азиза была экстремистской и вскоре его дороги с Хваджа Али Муаййадом разошлись. В 1363 г. сербедары осуществили кампанию против Куртов Герата, но в разгар кампании Хваджа Али б. Муаййад отозвал своих людей в Себзевар. Дервишу Азизу удалось бежать в Эрак со четырьмя сотнями своих сторонников. Вскоре он был схвачен и убит. После гибели Дервиша Азиза сарбедары уничтожили могилы Шейх Хасана Джури и Шейх Халифы. Хваджа Али б. Муаййад пробывал нейтрализировать шиитских экстремистов, однако преемнику Дервиша Азиза Дервишу Рукн ад-Дину удалось взять Сабзервар. Однако они были разбиты Хваджей Али б. Муаййадом и были вынуждены бежать в Фарс, где были приняты двором Шах-Шоджи в Ширазе. Музафириды оказали финансовую и военную помощь шейхам и Рукн ад-Дин вернулся в Хорасан. Пал Сабзевар, а за ним Баграбад, Джувейн, Джаджарм. Хваджа Али б. Муаййад был вынужден бежать в Астрабад. Амир Вали помог ему вернуть власть, но Хваджа Али б. Муаййад уже контролировал только Бейхак, Нишапур и районы к северу от Джувейна. Антешейхская политика не дала результатов, поскольку в Сабзеваре была четкая прошейхская группировка. После подавления восстания Рукн ад-Дина в 1379 г. Хваджа Али б. Муаййад послал письмо кади Мухаммеду б. Макки ал-Амели из Дамаска, дабы он своим авторитетом повлиял на шиитов Хорасана. В 1381 г. Тимур вошел в Хорасан и Хваджа Али б. Муаййад сдал ему Хорасан. За это в крае была сохранена сербедарская администрация и глава сарбедаров имел право на налоги с Джувейна и Бейхака. Сербедары принимали участие в кампаниях Тимура. В 1386 г. Хваджа Али б. Муаййад погиб в битве у Ховейзы, а его территория была разделена между несколькими сербедарскими главарями. Когда в 1405 г. родственник Хваджа Али огласил свои претензии на территории родственика, то это закончилось его смертью и разграблением Сабзевара.