Такие имена как Водка, Калаш, Медведь или Балалайка и не должны "выскакивать", потому что это не имена, а Курица, Щука и т.д. ни как не противоречат и не оскарбляют, потому что такие имена были у всех народов, это для нас современных людей они странно и непривычно звучат, у тюркских и монгольских народов например это были тотемные животные, или например если во время родов в палатку забежит собака, то ребёнка могли нозвать собака, или собачка если это девочка. Так что никакого заговора, по крайней мере по именам, здесь нет, вспомните древнеримские имена, они тоже сплошь "животные". К тому же движок Медиевала не может дать строго определённые имена отдельно только командирам и отдельно только князьям, поэтому даёт всем подряд, но если уж так смущают, то можно и самому изменить, я например так и делал.